Blog

农贸市场假日购物指南

by Angie Lavezzo, CFSA通讯协调员|,11月3日. 24, 2021 –

白皙的双手拿着一个包装好的盒子,上面装饰着干橘子和肉桂棒

This holiday season is upon us. 许多人计划与家人和朋友一起度过春节, 并期待着舒适的饭菜, cocoa by the fire, 和bwin体育必赢的亲人交换礼物. 由于市场不景气,许多种植者为来年做计划, 通过赠送礼物来支持当地农场的方式有很多!

在当地购物是bwin体育必赢最近经常听到的一个比喻. bwin体育必赢可以很容易地在设备上点击几个按钮,在没有看到或触摸它们的情况下购买大多数礼物. 但问题是:在当地购物也很容易! And, dare I say, good for us! bwin体育必赢可以以一种有意义的方式与他人联系. 沉浸在当下,从一个展位漫步到另一个展位,这是一种享受. 你不必担心供应链中断或运输延迟. 把bwin体育必赢的钱留在bwin体育必赢的社区, bwin体育必赢可以支持bwin体育必赢地区那些努力工作来支持和照顾bwin体育必赢的农民和创客.

bwin体育必赢可以很容易地在设备上点击几个按钮,在没有看到或触摸它们的情况下购买大多数礼物. 但问题是:在当地购物也很容易!

在农贸市场购物不适合你吗? 仍然有办法从当地农民那里购买. 一种方法是去看看你的农贸市场的网站. Who sells there? Do they have websites? 看看每个供应商的网站,看看他们是否有你可以光顾的在线商店. If not, see if they list where their products are sold; while they may not have an online store, one of the stockists might. 如果你喜欢逛,你也可以看看当地的商店. Here in Asheville, there are herb shops, grocers, 以及运输当地种植和制造物品的食品合作社.

Head to your local farmers market, holiday craft show或者现在的快闪市场(或他们的网站),你会发现大量的精彩物品! 这里有一些bwin体育必赢最喜欢的想法,它们可以成为有用的、周到的和受欢迎的礼物.

Learn More

在花园里种蘑菇的5个理由 & Farm

by Angie Lavezzo, CFSA通讯协调员|,11月1日星期一. 1, 2021 –

Pink Oyster Mushrooms in Grow Bag

自己种蘑菇有很多很好的理由, your family, 和你的客户,很难选择只有五个. 蘑菇比较容易种植. 如此之多以至于所有50个州都有蘑菇农场. 虽然你不需要成为一个成熟的蘑菇农场, 它们可以使你的菜园作物或农场收入多样化.

种植足够的蘑菇来养活你的家人,并在农贸市场或餐馆出售额外的蘑菇将花费你很少的时间. In fact, after the initial setup, 当你将照看原木和袋子的时间与你所获得的食物数量相比较时,蘑菇可能最终成为你产量最高的作物.

Learn More

On the Fence? 你为什么要报名参加bwin体育必赢的2021年大会

by Mary Beth Miller, CFSA Education Coordinator & Ashley See, CFSA通信经理|周四,10月10日. 28, 2021 –

一位SAC发言人微笑着向满屋子的与会者介绍他们的研讨会

如果去年bwin体育必赢的虚拟可持续农业会议有什么收获的话, it was: No matter the place, platform, or pandemic, bwin体育必赢的农民和园丁社区, educators and students, advocates and food systems leaders, service providers and agribusinesses, can’t be stopped. We know how to have fun, build community, learn from each other, 并为建立一个更加公正和可持续的粮食系统的共同愿景而努力, regardless of where we are.

虽然情况不允许bwin体育必赢在接下来的一年里亲自参加大型活动, bwin体育必赢已经准备好在不到一周的时间里让社区重新团结起来. 5-15, 2021! bwin体育必赢一直在努力改进虚拟会议体验,让您可以享受超过55次的会议体验 workshops, 115 speakers, 2 keynote panels, and 39 opportunities for live connection (11次圆桌讨论,10次晨会,9次聚会,8次会面,3次询问作者). bwin体育必赢等不及让你参与进来了!

如果你还在犹豫CFSA是否 2021年可持续农业会议 is right for you, 以下是你想要加入近500个同行并在今天注册的五大理由.

Learn More

会见CFSA 2021年董事会候选人

by CFSA | Wednesday, Oct. 27, 2021 – 

bwin体育必赢很高兴向您介绍CFSA的五位董事会候选人,他们将在 2021 annual meeting. Below, you’ll meet:

  • Michael Brown (SC)
  • Marvin Frink (NC)
  • Katherine Lewis (SC)
  • Kate Renner (NC)
  • Lillian “Ebonie” Alexander (NC)

请继续阅读,了解他们令人惊叹的工作和生活经历, 你就会明白为什么bwin体育必赢很荣幸地接受他们作为CFSA董事会的候选人.

Learn More

CFSA员工最期待的研讨会是哪个?

by Angie Lavezzo, CFSA通讯协调员|,星期三,10月10日. 20, 2021 –

Each year, bwin体育必赢的工作人员总是在嘁嘁喳喳地讨论即将到来的可持续农业大会上他们最感兴趣的会议.

Given our efforts for you to get to know our staff betterbwin体育必赢认为bwin体育必赢应该分享他们的答案 你最期待的工作坊或活动是什么?为什么? 虽然他们中的许多人表示,让他们选一个是故意的,但下面是bwin体育必赢听到的回应.

Learn More

Q&A与杰西弗罗斯特:是过渡到无耕地对你的农场?

by Angie Lavezzo, CFSA沟通协调员 | Friday, Oct. 15, 2021 –

Tarped field

Soil cultivation, 尤其是传统的耕作方法, is so common, 他们几代人都没有受到质疑. 大多数农民和园丁都被教导如何和何时翻土来管理杂草和为种植做准备. 耕作提供了相对简单和即时的土壤改良效果, aerate and break up clumpy soil, 并形成疏松可种植的壤土. 越来越多的研究回来了, 这表明反复种植的代价很高.

Learn More

Cross-Contact: Food, Farming, & Allergens

by Kim Butz美国CFSA南卡罗来纳州地方农产品安全协调员|. 13, 2021 —
把过敏食物用方块拼出来,后面堆着过敏食物(杏仁), milk, cheese, strawberry, seeds, eggs, peanuts and  crustaceans or shrimp)

When we think of farming, bwin体育必赢很少把bwin体育必赢的农业实践与潜在的危及生命的过敏原联系起来.

我访问的许多农场正在为它们的协调GAP(良好农业规范)认证做准备, 有必要询问过敏原是否存在于农场作为标准要求的一部分. 当我站在满是鸡蛋的鸡笼或风景如画的花生地里时,我经常问我的农民这个问题. 通常,我听到的回答是,“农场里没有过敏原.”

This is not surprising; many do not realize that 前八种过敏原中有六种很容易在卡罗莱纳多样化的农场中找到.

Learn More

从当地农场找到你的2021年牧场饲养的感恩节火鸡

Angie Lavezzo, CFSA通讯协调员|. 6, 2021 –
Turkeys at Chucktown Acres

每年的这个时候,bwin体育必赢都会分享你在当地哪里可以买到大多数人感恩节晚餐的主菜:火鸡!

A local, 牧场饲养的感恩节火鸡是一个很好的方式来纪念这个季节的传统-庆祝慷慨, harvest, friends, and family. And furthermore, 这也是支持当地经济的一种简单方式, 对食物的来源有更大的透明度, and the taste—oh the taste!

Learn More

种子保存作为你的农场计划的一部分

by Angie Lavezzo, CFSA沟通协调员 | Wednesday, Sept. 29, 2021 –

一个切开的kabocha南瓜的特写

众所周知,东南地区的种植者, 这里面临的独特挑战是这个国家其他地方所没有的. bwin体育必赢往往比其他地区有更多的bug压力. bwin体育必赢的降雨越来越难以预测,在干旱和季风之间摇摆不定. bwin体育必赢的湿度水平带来的真菌问题是一种特殊的挫折.

也许这些都是很好的理由,不需要在bwin体育必赢的农场节省种子的额外步骤. Still, 我满怀激情地说,这些bwin体育必赢一直在学习的环境因素正是bwin体育必赢应该保存种子的原因. 当然,在一长串需要计划和管理的任务清单上又多了一件事. 只是在收获日历上增加了一些东西, the job is very manageable, enjoyable, 可以省钱,甚至可以赚钱吗, helping to diversify farm income.

Learn More

CFSA 2021年会员年会

by CFSA | Sept. 29, 2021 – 

与会者认真地听着演讲者讲话

卡罗莱纳农场管理协会董事会很高兴邀请CFSA成员参加其虚拟年会, Tuesday, Nov. 16 from 7-8PM. bwin体育必赢在网路上主持会议,使更多的会员能参与到社团生活的这一重要方面. During the CFSA Annual Meeting, 协会的年度回顾由董事会和工作人员提出. 执行董事详细介绍了今年的挑战和成功, 并预测明年的目标. 最后,新的董事会候选人被介绍给成员进行投票.

Learn More